Dégustation de vin métaphysique

Publié le par Lokiane

Je participe à une dégustation de vin dans un château (au sens terroir, pas habitation), en compagnie des 2 producteurs associés et de quelques amis.
Je goûte trois ou quatre vins différents et désigne un verre en expliquant que c’est celui que je préfère car il a un goût de fruits rouges sauvages. Pas la fraise de jardin mais plutôt la mure sauvage que l’on cueille en forêt et déguste sur place.
Les producteurs me donnent deux autres verres. Cette fois je déclare que je préfère le plus léger des deux car je n’aime pas trop le vin, mais que le meilleur est le second qui a plus de corps.
Je me lance alors dans une tirade poétique sur l’essence de ce vin : « Sa présence sur terre est plus affirmée. Comme un danseur qui semble relié à la terre chaque fois que ses pieds touche le sol. Il y a des gens et des choses qui semblent exister plus que d’autres, ils sont plus ancrés dans le réel.»

Publié dans Rêve

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